Et yemeklerinin en havalısı olan bifteği sofralarınıza davet etmenin en nefis yolunu buldunuz bile. Afiyetler olsun.
Marine sosunuzu hazırlayın: Hazırlayacağınız maritime sosuna göre olarak malzemeleri elde edin ve sırasıyla karıştırın. Neredeyse tüm maritime sosları içinde asidik bir component bulundurur.
Hollandez Sosu: İnce bir doku ve zengin bir tada sahip olan hollandez sosu, bonfileyle mükemmel bir uyum sağlamaktadır. Yumurta ve tereyağı gibi malzemelerle hazırlanan bu sos, etinizi tam anlamıyla öne çıkartır. Hollandez sosunun yanında sebzeler ve şarap eşlik edebilir.
Diğer bir pişirme yöntemi olan tavada kızartmada ise; bonfile önceden marine edilmemiş olarak kullanılabilir ya da maritime edilmişse direk olarak tavaya alınabilir.
Tavuk bonfileyi maritime etmek, etin daha yumuşak ve aromalı olmasını sağlar. İşte tavuk bonfileyi nasıl marine edebileceğinize dair ipuçları:
Tavuk bonfile pişirirken dikkat etmeniz gerekenler: – Bonfileleri aşırı pişirmemeye dikkat edin, aksi takdirde et kurur.
Büyükbaş hayvanların antrikotları ile sokumları arasında yer alan yaklaşık two kilogramlık ete bonfile advertisementı verilmektedir. Başka bonfile nedir bir ifadeyle, kasaplık hayvanların, bel kemiğinin iki tarafından çıkarılan ettir.
Bonfilelerinizi hızlı, pratik ve lezzetli şekilde hazırlamak isterseniz bu durumda hazırlık aşamasında biraz daha işleme tabi tutmalısınız. Her şeyden önce bonfile kalınlıklarını yarıya indirmelisiniz bu şekilde pişme süresi de yarı yarıya azalacaktır. Daha sonra jülyen doğrama ile iri iri çubuk şeklinde doğramalısınız.
Zeytinyağı ve taze kekik ile yapılan marinasyon, etin lezzetini artworkırır. Etlere bu karışımı iyice yedirerek, en az 20-thirty dakika boyunca marine etmek lezzeti zirveye taşır.
Yeterli miktarda yağ veya tereyağı tavaya eklenir ve iyice ısındıktan sonra bonfile konur. Tavada bonfile kızarıncaya kadar her iki tarafı da çevrilerek pişirilir. Bu dana bonfile şekilde bonfile daha kısa sürede pişmiş olur ve lezzeti korunur.
Ayrıca, bonfileyi mükemmel bir şekilde pişirmek ve servis etmek için kullanabileceğiniz porsiyonlama ve servis önerilerine de değineceğiz. Siz de bu yazıyı okuyarak, enfes bir bonfile deneyimi yaşamaya hazır olun!
Tavuk bonfileleri fırında pişirmek, etin daha lezzetli ve sulu kalmasını sağlar. Fırını önceden ısıtın, bonfileleri yağlı kağıt üzerine yerleştirin ve istediğiniz baharatlarla bonfile tarifi tatlandırın.
Vakumlu poşet kullanma: Bonfileyi maritime etmenin bir diğer yöntemi ise vakumlu poşet kullanmaktır. Bonfileyi bir vakumlu poşete yerleştirerek poşeti sıkıca bonfile pişirme kapatmanız ve buzdolabında least four saat, tercihen twelve saat bekletmeniz, etin marinasyonu için yeterli süreyi sağlayacaktır.
ETİKETLER: airfryer mantarlı bonfile, mantarlı bonfile tarifi bonfile nasıl yapılır, mantarlı bonfile tarifi YAZAR BİLGİSİ